Yritys

Kun vanhanajan lihakauppa Ab HEREK Oy perustettiin vuonna 1971 oli vielä lähikauppoja lähes joka korttelissa jotka käsitteli ja leikkasi lihan jotka myjvät omissa tiloissa myymälässä.

Siihen aikaan tuoretta lihaa toimitettiin pienkauppoihin ja suurkeittiöihin suurelle aluelle ja jopa ympäriskuntiin lähes päivittäjn.
Koulut,Päiväkodit,Vanhainkodit,Sairaalat,Työmaaruokalat ja Ravintolat valmistivat ruuan itse alusta loppuun.

Suuria asiakkaita olivat ne lukemattomat pienkaupat ja saaristokaupat kuin lihaa myytiin irtomyynnissä kaupan omassa lihatiskissä.Tänä päivänä se on enimmäkseen laissa kielletyä käsitellä raakaa lihaa suurkeittiöjssä ja eri kokoisissa kaupoissa.Kortteli ja Pienkapat ovat suljettu jo vosikymmenen ajoilta.

Tämän aikajakson jälkeen Ab HEREK Oy päätti avata ns. SUORAMYYNNTI TEHTAANMYYMÄLÄN ja näin vähittäisasikkaat olivat tervettulleita.
Jouluksi,Pääsiäisiksi,Juhannukseksi sekä Perhejuhlaan halutaan takuulla mureata ja hyvää laatulihaa ja niin useampi valitsee juuri meidän erikoismyymälän.

HEREK on tänäpäivänä laajasti tunnettu laadustaan oli kyseessä sitten yhdestä mureasta Entrecote`pihvistä tai Härän takanejänneksestä joka pakataan ja jauhetaan asiakkaan toiveitten mukaisesti kotipakkaseen.

Valikoima 15-30 kilon Pihvikarjan lihaa paketissa onkin jo tuttua useille hyvän lihan ystävälle vuosien takaa ja Rahtileikkuu paikallisten Pihvikajatillisten kanssa aloitettiin jo 1980 luvulla.

Myymälä joka sijaitsee Tarmolan Teollisuusalueella kehitetään jatkuvasti ja oman lihatuatannon lisäksi myymme pienten ja pikallisten korkeatasoisia lihajalosteita tuoreena ja irtomyynnissä.

Om oss

När den traditionella "gammaldags köttbutiken" Ab HEREK Oy startade sin verksamhet 1971 fanns de ännu närbutiker i alla kvarter som hanterade och styckade det kött de sålde själv i butiksutrymmen. Nu för tiden är det i största fall i lag förbjudet.

I närheten av Borgå centum erbjuder HEREK en "tidsresa" till de gamla goda tiderna med ett fullt sortiment av all inhemsk produktion av Biffdjur, Ungnöt, Gris, Lamm, Ren, Älg, Häst, Fågel, Vilt m.m.

Till jul, påsk och andra högtider vill man ha garanterat mört och gott kött av bästa kvalitet.

Herek är vida känt för sin kvalitet vare sig det gäller bara en saftig Entrecotebiff eller en Ox bakkvartta som packas och mals enligt kundens önskemål till frysen hemma.

Ett urval Bifftjur i paket på 15-30 kg är bekant för mången vän av gott kött sedan många år och fraktstyckning av lokala producenter av rasdjur har påbörjats redan på 1980-talet.

Butiken som finns på industriområdet i Östermalm utvecklas fortlöpande. Utöver eget kött erbjuder vi av små och lokala producenter högklassiga färska korvar, aladober och uppskärningar i färskskivad lösviktsförsäljning.